Еден сопственик на њујоршки ресторан одлучил на своите муштерии да им понуди сосема нов специјалитет...

...сирење произведено од млекото на неговата сопруга. Оваа бизарна идеја му паднала на памет откако неговата сопруга со своето издоено млеко го наполнила целиот фрижидер, но и понатаму произведувала многу повеќе од она што нивната ќерка може да го изеде.

За да не пропадне вишокот на храна, креативниот Daniel Angerer смислил рецепт за нов вид на сирење, кој го нарекол "мајчино млечно сирење". Рецептот го објавил на својот блог, повикувајќи ги сите заинтересирани на дегустација, додека го снема од залихите.

Луѓето реагираа позитивно, изјавил Angerer, но сепак имало и многу од оние, кои неговата идеја ја отврлиле со гадење. "Мајчиното млечно сирење" е послатка верзија од обичното кравјо сирење, а њујоршкиот угостител го произведел од јогурт, морска со во која додал и мајчино млеко.

Daniel Angerer потврдил дека гратската здравствена администрација го предупредила за новиот специјалитет и му рекла да не го дава на гостите, но "сирењето" и онака не е на службеното мени на ресторанот, кој инаку е специјализиран за понуда на храна од природно одгледани состојки.